| |
|
Mettre les endives dans une cocotte avec un peu
d’huile.
Faire blanchir légèrement.
Ajouter des oignons ou des herbes (très bon avec des herbes
de Provence).
1 bouillon cube de légumes + eau +sucre (1 c à c / endive)
Cuire à couvert pendant 20 minutes.
Ce légume accompagne très bien une viande blanche ou une
grillade.
|
|
|
|
