Moelleux au fromage blanc et au chocolat
Ingrédients:
La pâte au chocolat
3 oeufs
80 g de sucre
130 g de farine
1/2 sachet de levure
1 bonne cuillère à soupe de cacao en poudre

La pâte blanche
250 g de fromage blanc à O%
1 sachet de préparation pour pudding, parfum citron ou autre au choix
25 g de sucre
1 oeuf
Quelques gouttes de jus de citron

Menu
Préparation:
Préchauffer le four

La pâte au chocolat
Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir une pâte mousseuse. Ajouter la farine, la levure, le chocolat.

La pâte blanche
Mélanger l'oeuf, le sucre et le jus de citron. Ajouter le fromage blanc et la préparation pour pudding.

Mettre la pâte chocolatée dans un moule beurré et déposer le moule dans le four. Verser lentement la pâte blanche au centre du moule. Cuire environ 50 min à 180°C.