Ingrédients: (pour 2 personnes)
Une courgette
Un poireau
Un cube de bouillon de légumes
Coriandre fraîche
Sel, poivre

Préparation:

Laver et couper les légumes en petits morceaux.
(éplucher la courgette si on veut).
Mettre le tout dans une casserole, recouvrir d’eau.
Ajouter le cube, du sel, du poivre, un peu de coriandre.
Laisser sur le feu jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
Servir dans des bols et parsemer de coriandre.

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