Pour le thé à la menthe, faire bouillir de l'eau dans une théière pendant que l'on met une petite poignée de thé vert dans une passoire. Faire couler l'eau bouillante dessus. Mettre le thé dans la théière, avec de l'eau (à peu près la moitié de la théière), du sucre (une poignée à peu près équivalente au thé) et rajouter de la menthe fraîche jusqu'à remplir la théière. Laisser sur un feu très doux et retirer lorsque ça commence à bouillir. Laisser reposer un peu avant de boire. Menu