Tombée
de poireaux aux champignons
3 poireaux
200 g de champignons
1 oignon
1 cube "secrets d'arômes"
huile, sel, poivre, muscade râpée.
Remarque:
On peut ajouter un peu de crème fraîche, soit pendant la cuisson soit
au moment de servir.
Coupe l'oignon en rondelles et le faire dorer avec un d'huile dans une sauteuse.
Couper les poireaux en rondelles, les laver et les mettre dans la sauteuse. Ajouter le cube et couvrir d'eau et d'un couvercle. Faire cuire à feu vif pendant 5 min. environ.
Couper les champignons en morceaux et les ajouter aux poireaux. Assaisonner. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau en remuant de temps en temps.